SAGRA DELLA CANTARELLA 2025 GATTEO MARE 01/05 - 11/05
Gatteo Mare
Protagonista dell’evento è la Cantarèla: un antico dolce romagnolo, povero all’origine, ricavato da un impasto di farina e acqua cotto sulla piastra e condito con olio ed un pizzico di zucchero. Ai giorni nostri si completa la ricetta aggiungendo farina di polenta, per renderla più morbida, e un po’ di latte.
Durante i due weekend il Centro Culturale Giulio Cesare proporrà gustosi piatti della tradizionale cucina romagnola, come la piadina farcita con gustosi ripieni, le rane in umido, le seppie con i piselli, la trippa, il fritto di pesce e naturalmente la regina della festa, la Cantarèla, mangiata semplice o farcita per i più golosi.
Il ricco programma offre divertimento per tutte le età: spettacoli comici, di intrattenimento per i più piccoli, concerti, pesca di beneficenza, mostre d’arte ed esposizione di auto d’epoca… insomma ce n’è veramente per tutti i gusti!
